陶瓷杯的质量在于白度、透光率、光泽度、热量、耐酸性、质量密度、脆性等一系列参考指标。好的陶瓷杯的所有属性都符合要求，这些属性的技术指标如下所示。

1.陶瓷杯的光泽度取决于瓷器表面的平整度和光滑度。

2.热稳定性的测量方法是将测试样品放入电炉中，从100℃逐渐升温，每20℃取出一次试样，放入20℃水中急冷，重复，直至试样表面出现裂纹或开裂。

3.陶瓷杯是一种很好的耐酸材料，可以抵抗无机酸、有机酸和盐的侵蚀。然而，耐腐蚀性较弱。在使用餐具瓷釉时，应注意当弱酸碱侵蚀下的铅溶解量超过一定量时，对人体有害。

4.陶瓷杯质地致密，吸水率不超过0.5%，陶器吸水率从4-5%开始。

5.为了提高陶器材料的脆性，研制出了高韧性、高强度的氧化锆陶瓷杯。