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陶瓷杯更适合杯冲泡中龙井茶
这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便,陶瓷杯品西湖龙井茶适于泡饮中西湖龙井茶,一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取中投法或下投法,用95度左右开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3-5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。